La experiencia retomada durante la Transferencia metodologica y tecnica en Formacion profesional en Agroindustria recibida durante mi estancia en Mannheim, Alemania; me permitió ampliar el campo del conocimiento metodologico y tecnico en el area de los Alimentos.
Participar de la Feria Internacional de Alimentos de Dusseldorf, Ferias Inter MoPro, Inter Maet, InterCool permitió conocer ampliamente el sector alimentario a nivel de Europa y la incidencia de mercados mundiales en la alimentacion.
Retomar estas experiencias tanto de las tecnologías observadas en los diversos campos de la transformación de los alimentos como las metodologias de enseñanza Alemanas y sus ambientes de aprendizaje, se presentan como una excelente oportunidad para el cambio de mentalidad y la globalización ante el mundo exterior.
Sin duda alguna, una experiencia absolutamente enriquecedora.
Maria A
viernes, 24 de octubre de 2008
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